Едва ли кого-нибудь сегодня удивят протеины пшеницы, риса и других растений в составе средств для волос. Но почему они так популярны и чем полезны? А могут ли навредить нашим прядям? Задали эти и другие вопросы эксперту — Вере Бирюковой, косметик-эстетисту и менеджеру по развитию косметических продуктов в службе исследований и разработок «Юнилевер Русь».
Растительные протеины — что это?
Протеины — это другое название для белков. Чаще всего в косметике используются растительные протеины, полученные из семян растений. В бьюти-формулах встречаются протеины:
→
пшеницы;
→
овса;
→
сои;
→
риса;
→
вербены;
→
люпина;
→
душистого горошка.
Однако прежде чем попасть в косметическую формулу, они должны пройти специальную подготовку. «Растительные протеины в их нативном виде — это слишком громоздкие молекулы с низкой биодоступностью, — объясняет Вера Бирюкова, косметик-эстетист и менеджер по развитию косметических продуктов в службе исследований и разработок „Юнилевер Русь“. — Поэтому их подвергают гидролизу. Это расщепление сложной белковой молекулы в водной среде под действием специальных добавок (например, энзимов) на более короткие пептидные цепочки и даже индивидуальные аминокислоты».
Иными словами, гидролизованные протеины (наверняка вы видели такую формулировку на упаковках шампуней, масок и других средств для волос) — это коктейль из пептидов и аминокислот, обладающих большей эффективностью и биодоступностью, чем исходный белок.
Как работают растительные протеины в косметике?
Общие свойства для разных гидролизованных протеинов — это:
увлажнение;
разглаживание кутикулы волоса;
создание на поверхности волос обволакивающей пленки для блеска;
защита от потери влаги и сухости.
Точный набор функций зависит от растения-источника протеинов, условий и степени гидролиза, то есть от состава конечной смеси пептидов и аминокислот. Некоторые протеины (например, горошка) при включении в несмываемые средства для кожи головы дают стимулирующий эффект и улучшают рост волос, укрепляя их. Другие обеспечивают восстановление — фрагменты протеинов присаживаются на ослабленные или поврежденные участки, не утяжеляя при этом здоровые. Уход с протеинами в числе прочего оказывает увлажняющее и питающее действие: увлажнение — за счет пленкообразования; питание — за счет привнесения пептидов и аминокислот на поврежденные участки волос.
С помощью растительных протеинов можно построить многофункциональную формулу — например, с увлажнителем (скажем, гиалуроновой кислотой) для притягивания и удержания влаги, липофильными компонентами для питания и протеинами для создания влагоудерживающей вуали на поверхности каждого волоса для эластичности и блеска.
Вера Бирюкова
косметик-эстетист и менеджер по развитию косметических продуктов в службе исследований и разработок «Юнилевер Русь»
Кому подходят средства с растительными протеинами?
Такие продукты сегодня часто встречаются на рынке, они подходят обладателям сухих, поврежденных, редеющих волос, а также лишенных блеска и регулярно подвергающихся воздействию неблагоприятных факторов — УФ-лучей, соленой, жесткой или хлорированной воды, горячих укладок и т. д.
Но и другим типам волос (комбинированным, жирным) протеины также будут полезны. Важно ориентироваться на рекомендации производителя на упаковке и подбирать шампунь по типу кожи головы, а остальные средства ухода по потребностям и состоянию волос.
Если речь об уходе за ослабленными и ломкими прядями, то стимулирующие рост протеины можно дополнить витаминами группы В. Не лишними гидролизованные протеины будут даже в термо- и солнцезащитных продуктах для волос.
Вера Бирюкова
косметик-эстетист и менеджер по развитию косметических продуктов в службе исследований и разработок «Юнилевер Русь»
Как часто их можно использовать?
Зависит от средства и рекомендаций производителя на упаковке. Существуют продукты для регулярного использования, другие предназначены для применения курсами в качестве SOS-меры по восстановлению и «реанимации» волос.
Если специфических указаний нет, то пользоваться шампунем и кондиционером с протеинами можно согласно своему привычному графику мытья волос, маску наносить 1–2 раза в неделю, термозащитное средство — перед каждым контактом с нагревающимися поверхностями девайсов для укладки (утюжка, щипцов, фена и пр.).
Чем опасны растительные протеины?
Несмотря на довольно скудное количество научных сведений, существует информация от блогеров о протеиновой «передозировке». Так называют повышенную чувствительность волос к белкам (особенно большим по размеру молекул), которая характеризуется утяжелением, потерей объема, тусклостью, жесткостью, даже ломкостью и выпадением. Особенно это актуально для пористых и кудрявых волос, а также тех, что уже являются довольно жесткими от природы.
Лучший способ предотвратить нежелательные последствия — использовать продукты с протеинами грамотно, в соответствии с рекомендациями на упаковке. Также важно следить за состоянием своих волос. Если они внезапно потеряли объем, стали более жесткими или сухими, возможно, вам стоит сменить средство ухода или же использовать продукт с протеинами реже. Но по словам нашего эксперта, если средство или линейка подобраны в соответствии с типом и потребностями волос и используются по инструкции, «передозировка» растительными протеинами крайне сомнительна.
А всевозможные салонные уходы с растительными протеинами (например, холодный ботокс) важно делать не чаще одного раза в месяц или по конкретным указаниям специалиста.
Как выбрать качественное средство с гидролизованным протеином?
«Поскольку у гидролизованных протеинов довольно невысокие минимальные действующие концентрации, то ориентироваться на положение протеинов в списке ингредиентов на упаковке может быть некорректно. Вполне оправдано, если в смываемых продуктах (шампуне, кондиционере) протеины будут ближе к концу списка, а в маске и несмываемом средстве — сравнительно ближе к началу», — комментирует Вера Бирюкова.
Для качественного восстановления и увлажнения прядей лучше использовать комплексную программу из нескольких продуктов, например шампуня, бальзама и несмываемого ухода.
